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Comment durcir un œuf fêlé ?

Détails
Écrit par : Fabienne Catelin
Catégorie : Bases culinaires, trucs & astuces
Publication : 11 juillet 2025
Création : 11 juillet 2025
Affichages : 12
  • timbresphilatelie.com
  • cuisine
  • trucs & astuces

Frottez la fente avec une tranche de citron, et plongez l’œuf délicatement dans l’eau frémissante, puis compter 10 minutes d’ébullition.

Avant de lui ôter la coquille, laissez le tiédir.

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